• Beslenme ve Diyetetik

    Ramazan Ayında Beslenme

    O 11 ayın sultanı Ramazan geldi, hoş geldi ! Hem bedenen hem ruhen arındığımız huzur dolu,  bereketli bir ay diliyorum herkese. Sağlıklı beslenme yaşamın her döneminde olduğu gibi ramazan ayında da oldukça önemlidir. Hayat tarzımızın ve mevcut beslenme düzenimizin değişiklikler  gösterdiği Ramazan döneminde, iftar sofraları ve sahur öğünlerine daha çok  özen gösterilmelidir.   SAHUR Sahur olmazsa olmazımız ! Mutlaka sahura kalkmalıyız. Sahura kalkılmaması  ya da sahurda sadece su içilmesi 16  saat olan açlığı, ortalama 20 saate çıkarmaktadır. Bu da açlık kan şekerinin daha erken saatlerde düşmesine neden olmaktadır. Bu durumun aksine eğer sahur öğünü, ağır yemeklerden oluşursa gece metabolizma hızı düştüğü için yemeklerin yağa dönüşme hızı ve kilo alma riski…

  • Beslenme ve Diyetetik,  Bilimsel

    Polikistik Over Sendromu (PCOS)

    PCOS, yumurtlamama ya da geç yumurtlama, androjen fazlalığı (akne, yüzde tüylenme, saç dökülmesi), kilo alma, insülin direnci ve kısırlık da dahil olmak üzere bir dizi belirti içeren yaygın bir rahatsızlıktır. Bu tedirgin edici belirtilerin yanı sıra, uzun vadede PKOS; diyabet, kalp rahatsızlıkları ve kanser riskini de arttırmaktadır. Polikistik over sendromunun sebebi tam olarak bilinmemekle birlikte ortaya çıkışında genetik ve çevresel faktörlerin etkili olduğu bilinmektedir. Hastalığın oluşumunda ailesel yatkınlık önemli bir rol oynamaktadır. Ailesinde polikistik over öyküsü bulunan bireylerin bu hastalığa yakalanma olasılığı, diğer bireylere oranla oldukça fazladır. Buna ek olarak obezite de bu hastalığın oluşumuna zemin hazırlayan faktörler arasında yer almaktadır. Fazla kilo ve buna bağlı olarak oluşacak insülin direnci,…

  • Beslenme ve Diyetetik

    SEZGİSEL BESLENME (Mindful Eating)

    Sezgisel yemenin ne demek olduğunu biliyor musunuz? Peki sezgisel yeme herkesin uygulayabileceği bir yöntem midir? Sezgisel beslenmede neler yapmamız gerekir? Bu soruların cevaplarını sizde merak ediyorsanız o zaman doğru yerdesiniz! İşte bütün sorularınızın cevapları…     Mindfulness, yaşadığınız anı ve o anda etrafınızda gerçekleşen olayları oldukları gibi fark etmek anlamına gelmektedir. Algıların yeterince açılıp zihinden geçen düşünceleri, vücudun hissettiklerini, kısacası gerçekleşenleri anlamak ve yargılamadan onlarla kalabilme durumudur. Mindful Eating (sezgisel beslenme) ise yemek yeme eylemi sırasında beş duyu organımızı kullanarak, yargılamadan ve dikkatimizi ‘an’ da tutarak yemek yeme deneyimidir. Sezgisel yeme, vücudun doğal olarak verdiği fiziksel açlık, tokluk ve doyum sinyallerini dinleyerek ve bu sinyallere uyum sağlayarak yemek yeme biçimidir.  Kısıtlayıcı…